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domingo, 3 julio, 2022

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El ‘Pan de la Mota’ estará presente en Fitur 2021

Es un pan sobado, amasado a mano sin fermentación controlada, que suele cocerse en horno de leña. El resultado es un pan esponjoso, con sabor a masa madre, con una corteza suave y tan tierno que puede durar varios días

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