La localidad conquense de Las Pedroñeras será durante este fin de semana punto de encuentro de miles de personas puesto que se celebra la LII Feria Internacional del Ajo, el III FIDA Festival y la Ruta del Tapeo. Música, gastronomía y actividades para todos los públicos que forman parte una amplia y variada programación. El alcalde, José Manuel Tortosa, afirma que todo está preparado para que “aquellos que quieran estar con nosotros se lo pasen muy bien con amigos y familiares durante este último fin de semana de julio”. Uno de los objetivos que se persigue con estos tres grandes eventos es dar a conocer el ajo morado de Las Pedroñeras y “la importancia que para toda la comarca tiene este sector en la población ya que hay trabajando mucha gente en él”.
La inauguración, este viernes
La LII Feria Internacional del Ajo acaparará especialmente la atención “ya que participarán más de 40 expositores y se han organizado numerosas actividades para todo el mundo”. La inauguración será este viernes en el recinto ferial, a las 11:00 horas, con la presencia de numerosas autoridades y público en general. Con anterioridad tendrá lugar la reunión de la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Productores Comercializadores de Ajos (ANPCA) que analizará la situación actual del mercado. La demostración de artesanía del ajo en el stand Ajos Agus Ramírez, un taller de manualidades para niños y niñas de entre 6 y 12 años y el Escape room ajero, organizado por la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, atraerán la atención de los presentes.
El “V Concurso Comarcal de habilidad con tractor a pedales, patrocinado por Suministros Agrícolas VJM y Servicios Agrícolas Los Mudis, no podía faltar ya que año tras año tiene una gran aceptación entre los más pequeños”. Habrá también una exposición temporal en el Museo Etnográfico y del Ajo que correrá a cargo del pintor santanderino Pedro Vicente González. Otro de los platos fuertes de la jornada será el III FIDA Festival-Frenética, que se celebra en el Parque de Los Viveros a partir de las doce y media de la noche, “y este año con entrada gratuita”. Por los escenarios pasarán Djs de reconocido prestigio como Selecta, Vilu Gontero, Juanjo García, Óscar Herrera, Rojas y DJ Fer. Al día siguiente será el FIDA by Eterna Juventud “con una programación que contará con La Frontera, Locomía, Sensity World, DJ Neil y Juanma Sound”.
Protagonismo de la gastronomía
Tortosa señala que el sábado 25 comenzará con la emisión en directo de un programa de Locactiva Radio y “más tarde la celebración del Master Ajo Junior para niños de 6 a 12 años”. La elaboración en directo del podcast Pedroñeras Mola, un taller de remedios naturales con el ajo morado a cargo de Rosa María Moreno, “el Concurso de corte de ajo y la Cocina en Vivo de la mano de José Javier Moreno, son algunas de las actividades que se llevarán a cabo”.
El domingo 26 vendrá marcado por la celebración, a partir de las seis y media de la tarde, del XVI Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’ donde seis profesionales de la cocina competirán para hacerse con la victoria y donde “además habrá 3.500 euros en premios”.
El jurado estará presidido este año por Rubén Sánchez (Estrella Michelín) del Restaurante Epílogo de Tomelloso y estará compuesto, entre otros, por Luis Antonio Navalón (Restaurante La Ramona, Almansa) ganador de la última edición, Antonio José González (Restaurante +Ideas, Higueruela), María Luisa de la Torre (Restaurante Cantueso, Valdepeñas), José Francisco Atienza (La Martina, Tarancón) y dos miembros de la Asociación de Cocineros Eurotoques. Con anterioridad tendrá lugar la presentación del libro Trampantojería Manchega o qué? del chef Antonio José González y su compañero Salva Arnedo así como el concurso Habilidad con tractor y remolque “que tiene un enorme éxito”.
Sobre la una y media de la tarde se celebrará el IV Concurso de Cocina para aficionados “que tendrá como premio un lote de productos manchegos valorado en 150 euros”. Antes de clausurar la LII Feria Internacional del Ajo se hará entrega de premios a los ganadores del Concurso de dibujo escolar en el stand de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras así como del XVI Concurso Nacional de Cocina y de la Ruta del Tapeo 2026. Éste último evento gastronómico contará finalmente con cinco establecimientos hosteleros que ofrecerán sus tapas y se sorteará un viaje para dos personas.
