Tres productos conquenses han conseguido reconocimiento en los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025. Estas distinciones, que son las más antiguos de cuantas concede el Ejecutivo regional, se entregarán el próximo 16 de mayo en Mora (Toledo).
En la 36ª edición del evento serán 21 los productos premiados en las diferentes categorías que cuentan con una Denominación de Origen Protegida (DOP) o una Indicación Geográfica Protegida (IGP). En el caso del vino, a diferencia de otro género, las distinciones se entregan por color y envejecimiento. También habrá un premio al jamón serrano, como Especialidad Tradicional Garantizada, y tres premios a las mejores empresas de producción ecológica, venta directa y manipulación y elaboración de carne de caza.
El el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, acompañado de la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar; el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruíz, y el delegado de la Consejería, Ramón Sáez, han dado cuenta a los medios de comunicación sobre estos galardones.
Martínez Lizán ha explicado que todos los premiados «han sido elegidos por un panel de catadores especializado en cada una de las categorías, que ha celebrado catas a ciegas en la sede del IRIAF, en Tomelloso (Ciudad Real)». La cata de cordero manchego tuvo lugar en la sede de la Fundación de su Consejo Regulador y la de la miel se realizó en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental (CIAPA) de Marchamalo (Guadalajara), según ha referido el consejero. Por su parte, la cata del aceite de oliva virgen extra fue en la sede del panel organoléptico de la DOP Montes de Toledo.
Los productos que han resultado ganadores han sido los que han obtenido una puntuación más alta durante las catas. En los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 se conceden diez reconocimientos Selección Plata y otros diez Selección Bronce en cada una de las seis categorías del concurso de vinos; cinco reconocimientos Selección Plata y cinco Selección Bronce en cada una de las cuatro categorías del concurso de Queso Manchego; y cinco galardones Selección Plata y cinco Selección Bronce en las categorías de aceite de oliva virgen extra y jamón serrano.
Los productos de Cuenca que han conseguido algún reconocimiento en estos galardones pertenecen a las categorías de vino tinto, ajo morado y cebolla de La Mancha. El Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al mejor vino tinto de las añadas anteriores a 2023 ha sido para la marca ‘Taray Crianza’, producido por Santo Niño de la Bola, Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Mesas (Cuenca). Por otro lado, el Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras ha sido para la marca ‘Alicina’, producida por San Isidro El Santo, Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca). Por último, el Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 que reconoce a la mejor Cebolla de La Mancha, es para la marca ‘TJ Agricultura’, producida por TJ Agricultura, S.L., de Quintanar del Rey (Cuenca).
