El viernes 26 de junio Estival Cuenca vuelve a combinar música y gastronomía en espacios de gran belleza con una de las propuestas más especiales de su programación. A las 20:30 horas los jardines de la Posada de san José acogerán una nueva edición de Estival Gastronómico con una cena-concierto protagonizada por el dúo conquense Her Itage, un menú elaborado por la chef María Beltrán y unas vistas espectaculares a la hoz del río Huécar en un entorno Patrimonio de la Humanidad.
El precio de esta experiencia gastronómica y musical será de 65 euros por persona. Las reservas se pueden realizar en el teléfono de la Posada de san José 969211300 o a través del correo [email protected]. La responsable de cocina de la Posada de san José ha diseñado una propuesta gastronómica en la que se combinan productos de proximidad, sabores tradicionales y técnicas actuales. La cena estará acompañada por vinos Villa Iulia (blanco sauvignon blanc y tinto tempranillo & syrah), cerveza de barril Alhambra, refrescos y agua Solán de Cabras.
El menú incluirá una tabla de embutidos de caza y quesos artesanos seguido de un fresquito de melón y menta para limpiar el paladar y dejar paso a una anchoa del Cantábrico y mantequilla ahumada en bizcocho de puerros; un crujiente de setas con reducción de Pedro Ximénez y unas croquetas de chorizo de León y cebolla caramelizada. A continuación podrá degustarse un tartar de presa ibérica con mayonesa de huevo frito; un “Saam” de ensalada César; una vieira a la plancha con ajoblanco y vinagreta de café y una tortilla trufada “en texturas”. Las albóndigas de cordero lechal en salsa de especias árabes y el pincho de vaca madurada con cebolla morada encurtida y patatas paja serán los platos fuertes, a los que pondrá el broche final una mousse de yogur de “La cabra tira al monte” con crumble de miel de la Alcarria.
En el apartado musical, la velada se integrará dentro del apartado Estival Canción de Autor y contará con la actuación de Her Itage, formación integrada por Elena Martínez (voz, clarinete y melódica) y Marta Aparicio (guitarra española, guitarra eléctrica y coros). El dúo desarrolla una propuesta musical íntima y elegante en la que confluyen canción de autor, músicas populares, jazz y sonoridades mediterráneas, construyendo un universo artístico marcado por la sensibilidad y el cuidado de los arreglos. La formación ha logrado consolidarse como una de las propuestas emergentes más interesantes de la provincia gracias a un repertorio en el que dialogan tradición y contemporaneidad. Sus conciertos destacan por la delicadeza interpretativa y por una puesta en escena cercana que convierte cada actuación en una experiencia emocional y envolvente.
Esta propuesta se suma a los conciertos ya indicados del programa de la 15ª edición de Estival Cuenca. El miércoles 10 de junio actuará a las 10:00 y a las 12:00 horas en el Paraninfo de la UCLM en Cuenca Vibra-Tó (Andalucía), una propuesta dirigida a colegios dentro de Estival Didáctico. El sábado 13 de junio a las 12:00 horas hará lo propio el Laboratorio de Innovación Social Divers+s con su primer reto de accesibilidad musical en el Teatro Auditorio de Cuenca “José Luis Perales” dentro de Estival Inclusivo.
- El sábado 27 de junio a las 12:30 horas el Escenario Balcón del Pub Los Clásicos ofrecerá Estival Músicas Populares Urbanas con Juan Espiga (Madrid) y a las 20:00 horas el Escenario Plazería de la zona de san Miguel de Cuenca acogerá Estival Jazz/Estival Músicas Populares Urbanas. En este espacio actuarán Crush (Cuenca, Lucía Mora, Julio Mula y Andrea Sánchez) & Los Holters (Adrián de las Heras, guitarra; Fer Sánchez, bajo; Tomás Nebot, batería). El domingo 28 de junio a las 20:00 horas en el Escenario Patio de la Limosna de la Catedral de Cuenca tendrá lugar Estival Clásico con Neopercusión (Valencia-Andalucía-Cuba-Madrid).
El lunes, 29 de junio a las 20:30 horas el Escenario Alhambra del Parador de Cuenca acogerá Estival Folk con Carlos Núñez Trío (Galicia-Valencia-Francia), mientras que este mismo espacio el martes 30 de junio será el escenario de Estival Flamenco con María Terremoto (Andalucía) & Pasión Flamenca (Cuenca). También en esta ubicación el miércoles, 1 de julio a las 20:15 horas compartirán espacio Estival Flamenco y Estival Canción de Autor con la participaración de Rocío Márquez y Pedro Rojas Ogáyar (Andalucía) y Alicia Castillo (Villar del Horno, Cuenca). El jueves 2 de julio de nuevo el parador acogerá a las 20:15 horas Estival Jazz con las actuaciones de Paquito D’Rivera Trío (Cuba-Colombia) y The Teacher’s Band (Cuenca).
- El viernes 3 de julio a las 20 horas, en el Escenario Ágora del campus de la UCLM en Cuenca se desarrollará en el marco de Estival Humor el Especial Humor Manchego con Fran Pati, Agustín Durán y Jesús Arenas (La Roda, Picón y Villarrobledo) y Dos mujeres muy rurales con Marina Lentisco y Lidia Peña (Cuenca y Torreperogil). Por último el sábado 4 de julio a las 20:00 horas en este mismo enclave tendrá lugar Estival Soul y Estival Mestizo con las actuaciones de The Excitements (Cataluña-Francia) y Pavana Dingo (Cuenca). A través de este enlace pueden comprarse las entradas y abonos para Estival Cuenca 26. En los próximos días se anunciarán nuevos conciertos y actividades de la programación de esta nueva edición del festival internacional conquense.
Estival Cuenca ha preparado una lista de reproducción en YouTube y otra en Spotify con algunos vídeos y canciones de los artistas que forman parte del cartel de la 15ª edición del festival internacional conquense. Estival Cuenca está organizado por la Asociación Cultural Estival Cuenca y está dirigido por el gestor cultural, investigador y profesor titular de la Facultad de Educación de Cuenca (UCLM) Marco Antonio de la Ossa, al frente de un equipo diverso y compacto.
