El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado hoy la fortaleza del sector agroalimentario, que, en un año “complicado” como es el 2020, ha incrementado sus datos de facturación en la exportación en un 3% respecto a 2019, con 2.644 millones de euros, suponiendo el 37% de toda facturación de la economía de Castilla-La Mancha en la exportación.
Así lo ha manifestado a los medios de comunicación este viernes durante la visita realizada a la Finca Cantarranas, en el término municipal de Valverde, pedanía de Ciudad Real capital, donde ha resaltado que el agroalimentario es el “primer sector económico en mercado nacional e internacional” y que en Castilla-La Mancha se cuenta con un tejido productivo “enorme que hace posible la vida en el medio rural”.
Acompañado por el director general de Garín Gobián y el gerente comercial, José Guillermo Garín y Manuel Centelles, respectivamente, así como por la directora general de Alimentación, Elena Escobar y la delegada provincial de Agricultura, Amparo Bremard, el consejero ha conocido las instalaciones de esta empresa familiar que fabrica 30 referencias diferentes de productos lácteos y gelatinas y factura tres millones de euros vendiendo sus productos por toda España en tiendas tradicionales, súper e hipermercados, hospitales, residencias y el canal de parafarmacia. Y donde se apuesta por la innovación.
232 explotaciones de vacuno de leche
Martínez Arroyo ha resaltado que, aunque en Castilla-La Mancha es más conocido el sector lácteo de ovino manchego o caprino, y menos el de vacuno de leche, éste cuenta con explotaciones “punteras e innovadoras” como la que hoy ha visitado, una de las 232 explotaciones existentes en la región. En este sector, ha indicado, “somos muy competitivos” y se “contribuye a la riqueza de la industria agroalimentaria”.
Y es en estas instalaciones donde se elabora una gelatina de mosto, utilizando lo que Martínez Arroyo ha calificado como “la esencia de Castilla-La Mancha” en una región líder en el sector del vino.
En concreto, este producto sale de la pedanía hasta las cadenas de distribución de la ciudad, vinculando, ha dicho el consejero, el medio rural y el urbano, “trasladando su alma”. Y es posible en un proyecto conjunto entre la finca y Carrefour, utilizando el mosto, motivo de orgullo para la región.
De forma posterior a la visita de las instalaciones que esta empresa familiar tiene en Valverde, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural se ha trasladado junto a los miembros de la finca hasta el centro comercial Carrefour de Ciudad Real, donde ha sido recibido por el director del Área Corporativa y Recursos Humanos en Carrefour España, Julien Veyriez, así como los directores de Alimentación y Responsabilidad Social Corporativa y Medio Ambiente y la alcaldesa Pilar Zamora, entre otros.
