Etiqueta: Etnogastronomía
Etnogastronomía y slowfood protagonizan el segundo curso de verano de Tragacete
El curso de Verano “Cerrando el círculo en turismo: de la etnograstronomía al slowfood” sirve como eje central de reflexión y debate en esta recta final de la II Semana Universitaria del Optimismo Rural que se está celebrando esta semana en Tragacete
