FERACAM abre sus puertas este jueves con la presencia de más expositores que en su anterior edición de hace dos años y también con un importante crecimiento en las actividades, tanto profesionales como las destinadas al público en general.
A partir de las diez y media se inaugurará esta muestra en el Recinto Ferial de Tarancón con la presencia de todas las administraciones que han hecho posible potenciar esta muestra, así como el embajador de esta edición, Carlos Latre.
FERACAM es una feria profesional regional y de referencia en Castilla- La Mancha dedicada al sector agroalimentario organizada por CEOE CEPYME Cuenca y promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Campo y Alma Castilla-La Mancha, Diputación Provincial de Cuenca, Ayuntamiento de Tarancón, Cómete Tarancón y la colaboración de Globalcaja.
Las fechas de FERACAM son del 22 al 25 de mayo en horario de mañana de jueves a domingo de 10:30 a 14:30 horas y por la tarde de jueves sábado de 17:30 a 21:30 horas.
Más expositores
En el Recinto Ferial habrá expositores de alimentos y bebidas de la región en 85 stands, donde se podrán observar y comprar vinos, quesos, conservas, dulces, miel, aceite, carnes, encurtidos, legumbres o especias, junto a ellos seis denominaciones de origen, y los stands de Donde Nacen Los Sabores, Campo y Alma y el Ayuntamiento de Tarancón, integrando entre todos a más de 400 empresas.
Y junto ello un completo programa en el que se combinarán las actividades profesionales dirigidas a las empresas expositoras y la fundamental venta de sus productos en sus stands, con otras iniciativas dirigidas al público en general con el fin de que se acerquen al recinto ferial, tales como catas, showcooking o charlas.
Todo ello sin perder una clara visión profesional, sobre todo en los primeros días de celebración con reuniones con centrales de compra, acciones exportadoras o conferencias para empresas.
Agenda del jueves
La agenda de este jueves se iniciará antes incluso de la inauguración oficial con la realización a las 9 de la misión comercial inversa con encuentros de empresas participantes con potenciales compradores de Norteamérica, centro de Europa y del Sudeste Asiático en el Área de Negocios.
A esa misma ora comenzará a realizarse el Concurso Regional de Escuelas de Hostelería de Castilla-La Macha, programada para la mañana en la sala de Talleres.
A las diez y media está prevista la inauguración oficial de esta feria con la presencia del presidente de CEOE CEPYME Cuenca, David Peña, el embajador de FERACAM, Carlos Latre, el vicepresidente del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, el presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana, y el alcalde de Tarancón, José Manuel López Carrizo.
En una mañana con un gran protagonismo de las acciones profesionales, en la sala de reuniones, está previsto que a las 13:30 horas se celebre una jornada para los expositores que tendrán representación en esta feria por parte del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha titulada ‘De local a global: ventajas, tendencias y apoyos para la internacionalización de tu empresa’ impartida por Vanessa Rodríguez técnico del Departamento de Promoción Agroalimentaria del IPEX.
Además, durante la mañana y la tarde está prevista la visita de importantes centrales de compra del país para conocer a las empresas presentes en FERACAM.
A las 18 horas también habrá un acto profesional como es la celebración de una convención de la Asociación Española de Directores de Hotel, que además de celebrar este encuentro recorrerán la zona de expositores para conocer potenciales proveedores de sus negocios.
Por la tarde se celebrarán acciones más lúdicas como son tres catas de distintos productos, que comienzan con la de Quesos don Apolonio a partir de las 17 horas en la sala de actividades, mismo lugar donde tendrá lugar la cata de conservas de Incarlopsa y La Ponderosa a las 18 horas, quedando para las 19 horas la de vinos Tomás Torresano.
La sala de reuniones acogerá a partir de las 19 horas una conferencia y también degustación titulada ‘De las antiguas cuevas-bodega a nuestros días, los actuales vinos en Tinaja’, impartida por la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha.
A las 20 horas se estrenan los showcooking de FERACAM con el del chef Jesús Segura, del Restaurante Casas Colgadas de Cuenca con una estrella Michelín y dos soles Repsol y José Francisco Atienza, docente y cocinero de Eurotoques en la sala de actividades.
El día se cerrará con la presentación de la ruta de Elige Cuenca que recorre puntos de la comarca de Tarancón a partir de las 21 horas en la sala de Conferencias.
