Tres establecimientos hosteleros de Cuenca (uno de la capital y otro de la provincia) se han incorporado a la lista de locales distinguidos con Soletes que otorga la Guía Repsol. En concreto se trata de la cafetería vegana My Cat’s Cake del Casco Antiguo de la ciudad, La Vinoteca de Valdemeca y Casa Albina de Talayuelas.
Con la llegada de la primavera, Guía Repsol presenta una nueva edición con más de 300 Soletes repartidos por casi todas las provincias de España y Andorra. En el conjunto de Castilla-La Mancha son 19 las incorporaciones. «Este nuevo listado está pensado para las próximas escapadas con establecimientos situados cerca de parques naturales, centros históricos, en ruta o para pasar la noche», explica en un comunicado de prensa la compañía.
Los Soletes de Primavera se han presentado este lunes 23 de marzo en Alcanar (Tarragona) con la Semana Santa a la vuelta de la esquina. La comarca de Las Tierras del Ebro ha sido el escenario elegido para un acto que ha contado con la presencia de los Soletes de la provincia de Tarragona en representación de todos los galardonados.
“Vamos a coger los Soletes de Primavera con ganas esta Semana Santa. Hay hambre de disfrutar y conocer sitios nuevos. En esta edición se incorporan lugares destacados por su propuesta gastro en los que además se puede dormir, jóvenes negocios y sitios en los que la naturaleza es protagonista”, explica María Ritter, directora de Guía Repsol.
Soletes Guía Repsol
Los Soletes son lugares que recomendarías a un amigo por su propuesta apetecible, solvente y asequible que se visten de celebración sin perder su carácter cotidiano. Con esta decimocuarta edición, en la que se estrenan los establecimientos de Andorra, ya son más de 5.000 los lugares distinguidos con el distintivo amarillo: cafeterías, bares, restaurantes, sitios de fast good, vinotecas, heladerías y terrazas para saber siempre dónde ir. En la provincia de Cuenca y a hay más de medio centenar.
La calificación más joven de Guía Repsol, dirigida a esos rincones con encanto y que se diferencian por su cercanía, nació en junio de 2021 con el fin de apoyar a la hostelería y poner en valor a quienes durante la pandemia procuraron alegrías a los ciudadanos, con actos tan sencillos y cotidianos como servir una caña bien tirada o preparar una tapa excelente.
Un equipo de expertos en gastronomía, repartidos por todo el territorio nacional y Andorra, busca continuamente qué sitios merecen este distintivo, poniendo especial énfasis en cubrir cada rincón del país. En cada edición, se identifican Soletes con la garantía de quien conoce la zona y los tipos de locales que abundan en ella. Guía Repsol se centra en destacar Soletes fuera de los circuitos habituales y pone el foco en sitios que son el secreto mejor guardado del público local.
Estos locales reconocidos con un Solete, así como los establecimientos con Soles Repsol, están a disposición de todos en la app y la web de Guía Repsol. En el caso de la app, los Soletes brillan especialmente gracias a la posibilidad de geolocalizarlos, guardarlos en favoritos o trazar rutas de viaje en los que visitarlos.
