28/07/2019

Las Pedroñeras acoge este domingo el XI Concurso Nacional de Cocina de Ajo Morado

El concurso estará supervisado por el chef Jesús Segura, galardonado con una Estrella Michelín

Ajo morado de Las Pedroñeras.

Este domingo, día 28 de julio, tendrá lugar la tercera jornada de la XLVII Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras. A las 12,00 horas tendrá lugar el concurso de `Habilidad con Tractor y Remolque´ -que premiará la habilidad de los agricultores en la conducción del tractor y remolque- y se celebrará en las inmediaciones del Recinto Ferial.

Posteriormente, a las 18,00 horas, tendrá lugar el XI Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´, en el que cocineros de distintos puntos de España se darán cita para demostrar su habilidades culinarias utilizando el Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Serán supervisados por el maestro de la cocina Jesús Segura, al frente del restaurante Trivio en Cuenca, galardonado con una Estrella Michelín, además de por otros profesionales de reconocido prestigio que también pertenecen a Euro-Toques, una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países.
A partir de las 21,30 horas tendrá lugar la entrega de premios y la clausura de la Feria Internacional del Ajo.

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